ایده های تهیه چاشت سالم و مقوی برای بچه ها
در این مقاله سعی داریم چند نمونه وعده غذایی سالم و مقوی که می توانند گزینه های خوبی برای چاشت مدرسه برای بچه ها باشند را با هم بررسی کنیم. اگر به خاطر داشته باشید در مقالات قبلی طرز تهیه ساندویچ مرغ برای چاشت مدرسه را با هم بررسی کردیم در صورتی که هنوز آن را درست نکردید پیشنهاد میکنیم آن را در لینک زیردنبال کنید.
رسپی هایی که امروز با هم مرور می کنیم به علت داشتن مواد مغذی و مورد نیاز کودکان می توانند به عنوان وعده غذایی کامل برای روزهایی که بچه ها کلاس های اضافه بعد از ساعت معمول مدرسه دارند نیز استفاده شود.
۱-سالاد پاستا و سبزیجات
سالاد پاستا و سبزیجات یک وعده سالم برای بچه هاست و با اضافه کردن تکه های مرغ به آن می توانید پروتئین مورد نیاز و کافی را هم به وعده غذایی بچه ها اضافه کنید.( می توانید از باقیمانده مرغ که از وعده های قبل باقی مانده استفاده کنید)
مدت زمانی که برای تهیه این وعده غذایی نیاز دارید تنها ۱۵ دقیقه است.
مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد پاستا و سبزیجات: ( برای ۴ نفر)
۲ پیمانه سینه مرغ خرد شده
۱ پیمانه پنیر موزارلا توپی
۶ پیمانه بیبی اسفناج
۱ پیمانه گوجه گیلاسی
پاستای جوشانده و آبکشی شده به مقدار دلخواه
یا سس سالاد ریحان Basil Vinaigretteنیم پیمانه
این سس ترکیبی از ریحان، سرکه، روغن زیتون،ادویه می باشد که می توانید از آن به عنوان سس برای انواع سالاد ها استفاده کنید.
یک قابلمه آب را جوش بیاورید و پاستا ها داخل ان بریزید و بعد از چند دقیقه آن را آبکشی کنید.
چون مقدار مواد مورد نیاز برای ۴ نفر است پاستا ها گوجه ها و اسفناج ها و پنیر های موزارلا و سس سالاد را به ۴ قسمت تقسیم کنید و مواد را مطابق شکل با هم ترکیب کنید.
جدول ارزش غذایی: برای هر نفر
| Calories ۵۱۴ |
| Fat ۱۹ g |
| Carbs ۴۹ g |
| Protein ۳۶ g |
۲- تخم مرغ، پنیر و وافل
این باکس صبحانه شامل تمام مواد مغذی که شما دوست دارید بچه ها به عنوان صبحانه استفاده کنند و در عین حال بچه ها دوست دارند هست.
مواد مورد نیاز:
یک عدد وافل نصف کرده و در باکس صبحانه قرار دهید.
یک قاشق غذا خوری کره یا کره بادام زمینی
۱/۴ پیمانه سیب اسلایس شده
۱/۲ پیمانه پنیر کاتیج یا پنیر مورد علاقه فرزند شما
یک عدد تخم مرغ آبپز شده
۱/۲ پیمانه گوجه گیلاسی که از وسط نصف شده
۱/۲ پیمانه پرتقال یا میوه فصل
یک عدد وافل که بین آن ها کره یا کره بادام زمینی و اسلایس سیب قرار دادید.( اگر زمان درست کردن وافل را ندارید میتوانید پودر آماده و آن را تهیه کنید)
ارزش غذایی
| Calorie ۵۰۳ | |
| Fat ۲۲g | |
| Carbs ۵۲g | |
| Protein ۳۰g |
۳-تهیه سالاد مرغ
یکی دیگر از رسپی ها مربوط به تهیه سالاد مرغ است که به غیر از میان وعده بچه ها برای مدرسه می تواند گزینه خوبی به عنوان شام برای خانواده باشد.
برای تهیه این سالاد به مواد زیر نیاز داریم
۲ پیمانه مرغ پخته شده( برای تهیه مرغ می توانید آن را آبپز کنید و تفت دهید یا گریل کنید و یا برای صرفه جوئی در زمان در ایر فرایر قرار دهید)
۳/۴ پیمانه کرفس خرد شده
۱/۳ پیمانه سس مایونز (با اینکه در رسپی این سالاد سس مایونز قرار دارد ولی پیشنهاد می شود برای تهیه این سس به جای مایونز از ترکیب ماست و سس مایونز استفاده کنید.)
ادویه به مقدار لازم شامل فلفل سیاه، نمک و سبزیجات خشک مثل شوید خشک
مرغ ها و کرفس را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و سپس مایونز را به آن اضافه کنید و روی آن ادویه و شوید خشک را بریزید.
این سالاد را تا ۴ روز می توانید در یخچال نگه داری کنید.
ارزش غذایی
| Calories ۲۳۰ | |
| Fat ۱۶g | |
| Carbs ۱g | |
| Protein ۲۱g |
۴- یک پیشنهاد خوب دیگر!
پک خوراکی بعدی در کمتر از ۵ دقیقه آماده می شود و می توانید صبح قبل از فرستادن بچه ها به مدرسه آن را آماده کنید
برای آماده کردن آن به مواد زیر نیاز دارید:
یک اسلایس نون تست
دو قاشق غذا خوری کره بادام زمینی
یک قاشق غذا خوری مربای مورد علاقه
۳/۴ پیمانه ماست یونانی
۱/۲ پیمانه میوه مورد علاقه خرد کرده مثلا انبه
یک ساقه کرفس خرد شده (درصورتی که فرزند شما کرفس دوست ندارد می توانید یک خیار را به چهار قسمت تقسیم کنید و در ظرف غذا قرار دهید.
یک پیمانه ذرت بو داده نمکی
کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست قرار دهید و آن را نصف کرده و در ظرف غذا قرار دهید.
در قسمت دیگر ظرف غذا ماست یونانی را قرار دهید و روی آن میوه مورد علاقه فرزندتان را قرار دهید
و کرفس و پاپ کورن را نیز در ظرف قرار دهید
این ترکیب تا یک روز قابل نگه داری در یخچال می باشد
ارزش غذایی:
| Calories ۵۵۲ |
| Fat ۲۱ g |
| Carbs ۵۹ g |
| Protein ۳۰ g |
۵-ساندویچ پنیر خامه ای و خیار
این ساندویچ خیلی سریع آماده می شود و تقریبا تمام بچه ها آن را دوست دارند پس گزینه خوبی برای قرار دادن در باکس خوراکی بچه هاست.
مواد مورد نیاز:
پنیر خامه ای به مقدار دلخواه
یک قاشق غذا خوری ماست یونانی
یک قاشق غذا خوری پیازچه تازه خرد شده
یک قاشق غذا خوری شوید تازه خرد شده
فلفل سیاه به دلخواه
دو اسلایس نان تست
۱/۳ پیمانه خیار خرد شده
خیارچون آبدار و ترد می باشد و در عین حال کالری پایینی دارد گزینه خوبی برای قرار دادن در وعده های غذایی است در عین حالی که بدن را هیدراته نگه می دارد.
می توانید ترکیبی از ماست و پنیر خامه ای را درست کنید و از این طریق کلسیم مورد نیاز روزانه بچه ها را نیز تامین کنید ماست و پنیر خامه ای را میکس کرده و چند قطره آبلیمو روی آن بچکانید به دلخواه می توانید مقداری سبزی تازه مثل شوید، پیازچه، ریحان یا جعفری خرد کرده و با مواد ترکیب کنید. این ترکیب را روی نان قرار دهید و سپس خیار ها را نازک اسلایس کرده و روی ترکیب قرار دهید.
| Calories ۳۵۸ |
| Fat ۲۲g |
| Carbs ۲۹g |
| Protein ۱۲g |
