۱۵ ایده برای یک شام سریع و آسان
وقتی وقت کم می‌آورید نیاز به یک وعده غذایی سریع و خوشمزه دارید، بهترین راه این است که دستور پخت‌های ساده و سریع استفاده کنید. در این مطلب، مجموعه‌ای از ۱۵ دستور پخت آسان و سریع برای شما گردوری کرده‌ایم که با ترکیب مواد موجود در یخچال، می توانید غذاهایی لذیذ تهیه کنید. این دستورها مناسب شب‌هایی هستند که به سرعت سفر را بچینید یا صرفاً تمایل غذایی سالم و مغذی در کمتر از نیم ساعت آماده کنید. از تاکو مرغ گرفته تا سالادهای تازه، هر یک از گزینه‌ها نه تنها طعم عالی دارند بلکه به سلامتی شما نیز کمک می‌کنند.
برای شب‌هایی که وقت کم می‌آورید، این دستور پخت‌ها را امتحان کنید:
تاکو مرغ: مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و با پیاز، گشنیز و ادویه های تاکو مخلوط کنید. در نان تاکو قرار داده و با سس سالسا و پنیر سرو کنید.
املت سبزیجات: تخم‌مرغ را با شیر، نمک و فلفل هم بزنید. سبزیجاتی مثل پیاز، گوجه، فلفل و قارچ را خرد کرده و به تخم مرغ اضافه کنید. در تابه کمی روغن ریخته و مواد را تفت دهید تا تخم مرغ ببندد.
سالاد مرغ: مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و با کاهو، گوجه، خیار، ذرت و سس دلخواه مخلوط کنید. برای این کار میتوانید از سینه مرغ بدون پوست یادگار استفاده کنید.
ساندویچ تن ماهی: کنسرو تن ماهی را با پیازچه خرد شده، خیارشور ریز شده و سس مایونز مخلوط کنید. نان تست را کره مالیده و مخلوط تن ماهی را روی آن بمالید.
ساندویچ مرغ با پنیر: سینه مرغ گریل شده را با پنیر چدار یا موزارلا بین دو برش نان قرار داده و در توستر گریل کنید.
ماکارونی آلفردو سریع: ماکارونی را طبق دستور پخت بسته بندی بپزید. در یک تابه جداگانه، کره، سیر رنده شده و پنیر پارمزان را با هم حرارت دهید تا سس غلیظ شود. سس را روی ماکارونی بریزید و سرو کنید.
مرغ کاری: سینه مرغ را با پیاز، سیر، زنجبیل، دارچین و پودر کاری تفت داده و سپس با کمی آب و شیر نارگیل بپزید. این غذا را با برنج یا نان سرو کنید.
تخم مرغ آب پز با نان تست: تخم مرغ ها را آب پز کرده و همراه با نان تست و سبزیجات تازه میل کنید. تخم مرغ یادگار
توست فرانسوی: نان تست را در مخلوطی از تخم مرغ، شیر، دارچین و شکر زده و سپس در تابه کره‌ای سرخ کنید.
سالاد مرغ با آووکادو: مرغ پخته شده و ریش ریش شده را با آووکادو خرد شده، کاهو، گوجه، و سس بالزامیک مخلوط کنید.
همبرگر خانگی: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نان خرده و ادویه های مورد علاقه مخلوط کرده و به شکل همبرگر درآورید. سپس در تابه یا گریل سرخ کنید.
نودل مرغ: نودل را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. سپس مرغ پخته شده و ریش ریش شده، سبزیجات خرد شده (مثل هویج، فلفل دلمه‌ای، نخود فرنگی) و سس سویا را به آن اضافه کنید.
کوکو سبزی: سبزیجات خرد شده (مثل اسفناج، شوید، جعفری) را با تخم مرغ، آرد و ادویه مخلوط کرده و در روغن سرخ کنید.
پنینی سبزیجات : نان تست را با پنیر موزارلا، گوجه، خیار و سبزیجات دلخواه پر کرده و در تابه گریل کنید.
املت قارچ : تخم مرغ را با شیر، نمک و فلفل هم بزنید. قارچ خرد شده را تفت داده و به تخم مرغ اضافه کنید. در تابه کمی روغن ریخته و مواد را تفت دهید تا تخم مرغ ببندد.
نکات مهم:
- برای سرعت بخشیدن به پخت مرغ، میتوانید از سینه مرغ بدون استخوان و پوست استفاده کنید.
- از ادویه‌های مختلف برای طعم‌دار کردن مرغ استفاده کنید.
- برای تهیه سس‌های مختلف از مواد اولیه موجود در یخچال استفاده کنید.
برای یک وعده غذایی سالم‌تر:
از سبزیجات تازه، غلات کامل و پروتئین‌های کم چرب استفاده کنید.
از انواع سس‌های سالم مانند سس ماست یا سس زیتون استفاده کنید.
با کمی خلاقیت، میتوانید این دستور پخت‌ها را با توجه به ذائقه خود تغییر دهید و غذاهای متنوع دیگری را نیز در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.