ته چین

مواد لازم برای چهار نفر : 500  گرم برنج 1  عدد  سینه مرغ 200  گرم   قارچ  1  عدد  تخم مرغ 2  پیمانه ماست 2  عدد زرده تخم مرغ 1 عدد پیاز به میزان لازم زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه   ...