شنیسل مرغ

شنیسل به طور کلی به معنای یک برش نازک گوشت سرخ شده در روغن است و معمولاً این گوشت قبل از سرخ شدن سوخاری می شود. کلمه شنیسل از آلمان آمده است و در این کشور به معنی کتلت گوشت است. با این حال، اصطلاح شنیسل به طور کلی به معنی انواع گوشت های سوخاری شده، سرخ شده و مسطح است.

این غذا به علت داشتن ویتامین  B3مانع از ابتلای افراد به آلزایمر می‌شود؛ این ویتامین همچنین قند خون را کنترل و انسولین را در بدن تنظیم می‌کند.

این غذا احساس سیری در افراد ایجاد می‌کند و به علت نداشتن چربی نقش موثری در لاغری و تناسب اندام  دارد.

شنیسل مرغ به علت داشتن کلسیم و فسفر تأثیر چشمگیری در استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها دارد و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند.

اسید آمینه تریپتوفان و ویتامین B5 موجود در شنیسل مرغ، افسردگی را رفع و شادی و نشاط را در افراد ایجاد می‌کنند؛ این غذا به علت داشتن ویتامین‌های مختلف به ویژه ویتامین B6 نقش موثری در سلامتی سیستم قلبی و عروقی دارد.

شنیسل مرغ به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، و سلنیوم سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.

شنیسل مرغ به علت وجود سلنیوم برای مبتلایان به آرتروز مفید است.

جدول ارزش غذایی شنیسل مرغ (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)