سبد خرید 0 حساب کاربری

گردن مرغ

تاریخ کشتار: روز

وزن هر بسته: ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم

توضیحات:‌ مبلغ وارد شده بر حسب یک کیلوگرم می باشد.

۹،۴۵۰ تومان

روش پیشنهادی پخت (خوراک گردن مرغ)

مواد لازم:

  • گردن مرغ: به تعداد لازم
  • پیاز درشت: یک عدد
  • هویج: یک عدد درشت
  • سیر: ۲ حبه
  • فلفل دلمه ایی: به میزان لازم
  • ادویه شامل نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و دارچین
  • در صورت تمایل ادویه کاری و گوجه فرنگی و سیب زمینی

طرز تهیه:
ابتدا گردن ها رو با ادویه و همراه پیاز خلالی شده و سیر و هویج و فلفل دلمه ای، توی روغن سرخ می کنیم. معمولا دارچین رو در انتها اضافه می کنیم تا نسوزد.
و بعد مقدار کمی آب (یک لیوان) آب داخل آن می ریزیم و می گذاریم با همان آب ۲ تا ۳ ساعت بپزد و حسابی نرم بشود. تا جایی که تمام آب آن تمام بشود. البته اگر خشک و کاراملی دوست دارید. اگر نه می توانید بگذارید آبدار بماند و همراه گوجه و سیب زمینی به یک غذا تبدیل کنید.
می توانید ادویه کاری هم به مرغ ها بزنید.
اگر گردن ها مرغ خیلی بلند بودند می توانید یک خلال دندان به آن زد تا شبیه نعل اسب بشوند. یعنی یک جورایی جمع و جور بشوند تا بشود آنها را سرخ کرد.
می توانید در وسط های پخت یک گوجه ریز هم به مواد اضافه کنید.
خلال دندان ها را قبل از سرو نهایی با احتیاط جدا کنید.

امکان ثبت دیدگاه، تنها برای کاربرانی که این محصول را خریداری کرده اند.