طرز تهیه کلاب مرغ برای دانش آموزان
با شروع مهر ماه و آغاز فصل مدارس همیشه یکی از دغدغه های والدین آماده کردن میان وعده های سالم و در عین حال مقوی برای فرزندانشان می باشد. در این مقاله سعی داریم با آموزش تهیه ساندویچ مرغ سالم و خوشمزه با شما عزیزان همراه باشیم.
شما برای تهیه این ساندویچ کلاب خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
۱۵۰ گرم مرغ پخته شده
چند اسلایس کاهو
یک پیاز قرمز کوچک اسلایس شده
گردوی خرد شده یک چهارم پیمانه
دو عدد خیارشور کاملا خرد شده
مواد مورد نیاز برای تهیه سس:
دو قاشق غذاخوری سس مایونز
دو قاشق غذا خوری ماست
یک قاشق چایخوری سس خردل
یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر
نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۶ عدد نان تست
مقدار کمی کره برای روی نان های تست شده
طرز تهیه کلاب مرغ:
مرغ ها رو به خوبی خرد کنید می توانید از غذا ساز برای میکس کردن و خرد کردن مرغ استفاده کنید.
در یک کاسه تمام مواد مربوط به سس را مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس سس را با مواد اصلی مخلوط کنید.
روی نان های تست را مقداری کره بمالید سپس از مخلوط مرغ و سس گذاشته و روی آنها برگ کاهو قرار دهید
این مقدار مواد برای تهیه سه عدد ساندویچ کلاب می باشد.
مدت زمان آماده سازی این ساندویچ خوشمزه فقط ۱۵ دقیقه می باشد.
نکاتی که باید در تهیه این ساندویچ کلاب به آنها توجه کنید.
بافت مرغ:
مهم ترین مسئله برای تهیه مرغ خوشمزه ، بافت آن است که باید نرم و آبدار باشد. بدین منظور باید مرغ ها را به خوبی خرد کنید. بهتر است از میکسر برای یکدست شدن مخلوط میانی ساندویچ استفاده کنید. بهترین بخش مرغ برای تهیه این ساندویچ سینه مرغ است.
ساندویچ:
استفاده از سس مایونز در این ساندویچ طعم مطلوبی به مرغ می دهد ولی برای تهیه ساندویچی سالم بهتر است سس مایونز را با ماست مخلوط کنید. مقدار سس و ماست اعلام شده در دستور را میتوانید به دلخواه کمتر یا زیادتر کنید.
برای آماده کردن این ساندویچ در سریعترین زمان ممکن بهتر است مرغ پخته در یخچال آماده داشته باشید تا در کمتر از ۱۰ دقیقه بتوانید ساندویچی مقوی و سالم برای فرزند خود آماده کنید. همچنین می توانید از باقیمانده مرغ وعده های غذایی قبلی برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید.
نوش جان!
