طرز تهیه سالاد مرغ
مدت زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
این سالاد خوشمزه یونانی با مرغ مرینیت شده، بهترین گزینه برای شام یا وعده ای سالم ، سبک و مقوی بعد از ورزش می باشد. با استفاده از تکه های مرغ گریل شده ،انواع زیتون، پنیر فتا، اسلایس های خیار و گوجه گیلاسی و یک سس آسان می توانید این سالاد خوشمزه را آماده کنید.
مواد لازم:
۶ فنجان کاهو خرد شده
سینه مرغ گریل شده و اسلایس شده
۲ فنجان گوجه فرنگی خرد شده یا گوجه گیلاسی
۱ فنجان خیار اسلایس شده
¼ فنجان زیتون
¼ فنجان پنیر فتا، خرد شده
¼ فنجان روغن زیتون فرا بکر
¼ فنجان سرکه بالزامیک
۱ حبه سیر، پوست کنده و خرد شده
۱ قاشق چایخوری اورگانو(اختیاری)
۱ قاشق چایخوری شکر(اختیاری)
½ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
روش آماده سازی سالاد مرغ:
کاهوهای خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. برش های مرغ، گوجه فرنگی خرد شده یا گوجه گیلاسی، خیار، زیتون و پنیر فتا را اضافه کنید.
برای تهیه سس، روغن زیتون، سرکه بالزامیک ، سیر، اورگانو، شکر و نمک و فلفل را در یک ظرف کوچک درب دار مخلوط کنید و خوب تکان دهید تا کاملا مخلوط و یک دست شود. در صورت تمایل می توانید با شکر و نمک و فلفل بیشتر آن را مزه دار کنید.
در نهایت سس را روی سالاد بریزید و نوش جان کنید.
جدول تغذیه ای و ارزش غذایی سالاد مرغ :
کالری: ۳۳۴ کیلو کالری | کربوهیدرات: ۵ گرم | پروتئین: ۳ گرم | چربی: ۳۴ گرم | چربی اشباع شده: ۷ گرم | کلسترول: ۱۷ میلی گرم | سدیم: ۴۷۶ میلی گرم | پتاسیم: ۲۵ میلی گرم | فیبر: ۱ گرم | شکر: ۳ گرم | ویتامین A 180IU | ویتامین سی ۰.۵ میلی گرم | کلسیم: ۱۳۳ میلی گرم | آهن: ۱.۱ میلی گرم
مقدار این سالاد برای دو نفر در نظر گرفته شده است.
این سالاد دارای ۳۳۴ کیلو کالری می باشد.
